【片手鍋】ハンドルを外した理由

PRECIOUS DAYS　整理収納サポートメンバー 　マスターライフオーガナイザー(R)谷歩です。

私が使っているステンレスの片手鍋はハンドルが交換できるタイプのシリーズです。使い始めて気がつくと22年目、わが家の食べる楽しみと健康を支えてくれています。ハンドルが傷んできて交換するタイミングで「ハンドル無し」を試したら意外にも使いやすくてそのまま使っています。今日はわが家の片手鍋のプチカスタマイズのお話です。

鍋のハンドルを外して７年経過

こちらは内側の直径19㎝、高さ9㎝で容量2.8ℓの片手鍋。

（最近よく見かける「取手を外して収納できます」というタイプではなくネジで取手を固定されているものです。）

家族３人で２回くらい食べられるよう多めに作るカレー、ポトフ、豚汁、かたまり肉を煮たりと頻繁に使っています。

作ったり食べたりしたあと、冷めるのを待って鍋ごと冷蔵庫に入れることもよくあります。

今日はたまたま空っぽのような冷蔵室ですが、買い物に行った日、特に夏は冷蔵室に入れるもの多くなるのでハンドルのスペースがもったいない。出し入れするのに引っ掛かることもあってちょっとストレスでした。

使い出して15年を越えた頃、さすがにハンドルが傷んできたので交換を考えた時に、ハンドル無しでしばらく使ってみようと試してみることにしました。

不便なことの方が多いなら注文すればいいし、使い勝手がよくなるなら買わずに済みます。

その後7年経過。

気軽に始めたお試しの結果はストレスが無くなり使いいやすくなりました。

重い鍋は両手で持つ

この片手鍋で料理を作ったときはガス台の上に置いたまま、レードルで料理をすくって器によそいます。

この鍋はサイズ違いの鍋があり３人分の味噌汁を作るのに使う小鍋もハンドルは共通。
そのハンドルを外して重さを測ったら約110gでした。

鍋本体　　 約910g
ハンドル　 約110g
ふた　　　 約400g
合計　　　約1420g(500mlのペットボトル飲料３本弱の重さ）

そこに料理の重さを足すと３キロを越えます。片手でハンドルを持って鍋を持ち上げるのは辛かったけれど、その時はそういうものだと思っていました。ガスコンロから冷蔵庫までのわずか1ｍ程度の移動も負担になっていたんだと思います。

今は冷めた後に両手で持って冷蔵庫に入れています。

唯一マイナスなことは火口を開けるために、五徳の上でちょっと横にずらすとき素手では持てないことです。だけど鍋つかみを両手に持ってそっとずらせばいいだけのこと。慣れたらどうってことはありません。

ハンドルがあった方がいい小鍋

同じ片手鍋でも３人分のお味噌汁を作るのにぴったりサイズの小鍋はハンドルをつけて使っています。

理由は小鍋をそのまま冷蔵庫に入れることはほぼなく、中に味噌汁が入っていても片手で楽に持てる重さ、熱いうちに鍋を傾けて中身を器に移すことがよくあるからです。

片づくヒントがある場所

実はキッチンをぐるりと見回しながら、何かブログのネタになることを探していた時、

「なぜ大きいお鍋のハンドルを外したんだっけ？」
「なぜ小鍋はハンドルを付けたまま？」

と、考えました。そしてそのことを思い出しながら書きました。

普段当たり前にやっていることも、言葉にしてみると自分の行動の理由がわかります。

その理由って実は「価値観」というもの。

私の場合は「使いやすい」を優先したいという価値観。

例えばハンドルをつけた方お鍋の見た目がビシッとして好きという人もいるでしょうし、そもそも重たくなるような鍋はいらないという人もいます。

人それぞれ必ず価値観を持って選んだり行動したりしているのですが普段の暮らしの中ではなかなか考える機会がありません。

オンライン片づけレッスンでお客様とお話ししていると「スッキリしたい」「家族に協力してほしい」のその後ろ側にあるご自身の片づけへの「価値観」が見つかることが多くあります。

「なんのために片づけたいの？」片づくヒントは実はご自身の内側にあります。