【1つ2役で揚げ物】手に入れたのは「楽ちん」とスペース

PRECIOUS DAYS 整理収納サポートメンバー  マスターライフオーガナイザー(R)谷歩です。

毎朝この陶器のコーヒドリッパーとホウロウのサーバーでコーヒーを入れています。オイルポットが古くなって理処分したら使った油をこすものがなく、どうしようと思ったときに頭に浮かんだのがコーヒードリッパーでした。

暮らしを見渡してみるといくつかのものが2役で活躍していることに気付きました。今日はわが家の働きもののご紹介です。

負担だったオイルポットの管理

オイルポットは使うのが当たり前だと思っていたので以前は油こし紙タイプの後に油カスを取りながら油をキレイにするというカートリッジタイプのものを使っていました。

でも、

・気をつけていてもいつの間にかベタベタした感じになる
・油こし紙、カートリッジのストックを気にしなくちゃいけない
・中身が見えないからどのくらい入っているのか分からない、あるのを忘れて使わない

主にこの3つの理由が負担でしたので、買い換えるタイミングで処分。

コーヒードリッパーにコーヒー用のペーパーと耐熱ガラスの器で代用することにしました。

ガラスの器で中身が見える

火を止めた後15分くらい置いて油の温度が下がってから使い、さらに冷たくなったらラップをして冷蔵庫に入れ1週間を目安に使い切り。

オイルポットはコンロ下の目につきにくい場所に置いていたので使うのを忘れてしまったり、「いつの油だったっけ?」と使う気になれなかったり。

ですが1日になんども開け閉めする冷蔵庫なら忘れないし、残りが一目で分かるので意識して使うようになりました。

この方法にしてからは3つの負担から解放されて気も楽に、オイルポットの収納場所も不要になりました。

今は家で揚げ物をするのは月に1〜2回ですが、娘のお弁当を作っていた9年弱の間もこのやり方で困りませんでした。

陶器のコーヒードリッパーは使った後に油を軽く拭き取って洗剤で洗えば、コーヒーを入れても匂いや味などに影響は感じないし、夫も何にも言わないので気にならないのでしょう。

(プラスチックや他のデリケートな素材のコーヒードリッパーではやったことがなく、おすすめしません)

揚げ物用バットは家についてました

ステンレスのピカピカのバットと網、ホウロウの白いバットとステンレスの網のセット。。。ステキだなぁと思いながらどちらにしようか、どこにしまおうなぁと思いながら結局買ったことがないんです。

食器やキッチン用品店を見るのは大好きだし、手にとって「持ちやすいかな?」「使いやすいかな?」と確かめるのも楽しい。

でも使っているのはガスコンロのグリルのバットと網です。

後始末が簡単だから魚はフライパンで焼くし、グリルを使うのはさつま揚げを炙るくらいのわが家では揚げ物の油切りに使う方が回数が多いです。

収納場所にも困りません。

みんな違って当たりまえ

コーヒーを入れるもので油を濾すなんて何だかいやだ
揚げ物に魚の臭いがつきそうで何だかいやだ

私の使い方をみてそう感じるかもしれません。

だけど考え方や使い方、やり方は人それぞれで正解はないんだと思います。

・家族や職場の人と片づけで行き違いがあって、なんとか解消したい
・自分はどんな片づけ方が合っているか知りたい
・考え方が人それぞれなのは分かるけど、どう対応したらいいのか分からない

思い当たるあなた、講座にいらしゃいませんか。
私自身もともと片づけは苦手、家族は私と考え方が違うのは分かるけどうまく対応できないこともありました。

ライフオーガナイズを知って家族関係もスムーズになり、人生も大きく変わりました。
そんなお話もご紹介します。

3月15日(日)東京都墨田区開催

ライフオーガナイザー入門講座

2020年3月15日(日)
10:30-13:00
PRECIOUS DAYSセミナールーム
(都営新宿線菊川駅徒歩3分、半蔵門線住吉駅10分)
参加費3300円
講師:マスターライフオーガナイザー谷歩

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ライフオーガナイザー入門講座
開催日程・時間・会場 2021年9月19日(日)10:30-13:00 思考の整理編14:00-16:30 空間の整理編(午前だけ、午後だけのお申込みも可能です)【講 師】マスターライフオーガナイザー谷歩【会 場】PRECI...

 

ライフオーガナイザー入門講座

片づいた部屋ではなく、片づいた部屋で暮らす自分を目指す講座です。

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2020年  2月27日(木) 10:30-13:00(大宮)
2020年  3月15日(日) 10:30-13:00(墨田区)
2020年  3月18日(水) 10:30-13:00(墨田区)

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