【ダイエット効果？】BASE FOODを頼んでみました

2021年11月2日

「主食から、栄養バランスをとる」そんなキャッチコピーが気になっていたBASE FOODをようやく購入しました。すぐにパクッと口に入れられる食べ物は忙しい毎日の味方。今日は実際に食べてみた感想などをお話します。

BASE FOODの効果

ベースフードは全粒紛をベースに10種類以上の原料をブレンドした、パン5種類と太麺タイプのフェットチーネ、細綿タイプのアジアンの2種類の麺があります。全粒粉には26種類のビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維など体に必要な栄養が全部入っている小麦の表皮や胚芽まで含まれています。そこに大豆やチアシードや昆布などプラスされているそう。
しかも合成着色料や合成着色料は使っていないので安心感があります。私はネットで買いましたがコンビニやスーパーでばら売りのパンを見たこともあります。またレストランなどで提供もされているそうです。栄養はバランスの良い組み合わせでそれぞれの食のパワーが活来てくるので、体調を整えるにも有効で美肌や筋トレ、ダイエットや疲れにくい体作りにもいいそうです。

お楽しみの試食！

ネットで注文したのはBASE FOOD®継続コーススタートセットの「パスタ＆パン12食セット」。入っているのはプレーン、チョコレート、メープル、シナモンのパンが各2食と、フェットチーネ、アジアンのパスタ各2食。このコースはBASE PASTA + おまかせソース1食、BASE Cookies™ アールグレイ1袋が無料でついてきました。
パンもパスタも全粒粉やさまざまな素材の味があり、それだけでもジンワリ美味しい。パンは1カ月持つように水分控えめに作ってあるそうで、ややポソッとして噛み応えかあります。一緒に送られてくるスタートブックにはトースターで焼くとカリっとする、レンジで温めるともっちりした食感になると書いてありましたが、わが家では温めることなくスープやコーヒーと一緒に美味しくい食べています。私も夫もともと白いパンより全粒粉の黒っぽいパンの方が好みなので、パン自体の味もすんなり楽しめました。
麺は家にパッと食べられるものが無かった日に、プレゼントでいただいた台湾まぜそばソースでアジアンを食べましたが、忙しく手を掛けず手早くお昼を食べたかったのでとても助かりました。こちらも素材の味があるのでシンプルなメニューでも満足です。

3つの時短

パンだけでバランスよく栄養が摂れるからメニューを考える時間、それに合わせた買い物や調理時間、麺はゆで時間がわずか2分と時短。その時短で生まれた時間はゆっくり食べることを楽しむことにも使えますし、栄養が偏っているかなという不安も手放せます。パンも麺も一般的なものと比べると噛み応えがあるので、いつもよりよく噛んで食べることになります。よく噛むことで少量でも満腹感がある、噛むごとに素材の味や甘みが口の中に広がる、
食べることの基本はよく噛むことだなぁと思いました。
アレンジメニューやパスタに合う市販のパスタソースなどの情報はスタートブックに載っているので今後の楽しみも広がります。

ベースフードの賞味期限はネットモールで買うと1～2週間くらい、公式オンラインショップで買った場合は届いてから1カ月前後。私は公式オンラインショップで定期購入にしました。これはもしもの時に、それだけで栄養バランスがよいものをそのまま美味しく食べたいと考えたからです。
もうひとつもしもの時を考えてやっていること、パックックッキングのオンラインワークショップを開催します。