こま田のぶ子 【室温でカンタン】おいしい塩こうじの作り方
冷蔵庫の中に欠かせない調味料のひとつに塩麹があります。塩麹は麹と塩を混ぜて発酵、熟成させた日本の伝統的な発酵食品。継続的に摂ることで、疲労回復、腸内環境の改善、美肌効果などが得られ体にいいこといっぱいな調味料です。
キッチン
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こま田のぶ子 【無印＆３COINS】収納ボックスの比較
無印良品のやわらかポリエチレンケースはご存知でしょうか？やわらかく、水にも強く、サイズの種類も豊富です。このやわらかポリエチレンケースにとてもよく似たケースが3COINSでも取り扱いがあるのです。今日はその比較のお話です。
松本みつよ 【食洗機NG】それでも漆器を使いたい！
丼にうどんなど麺類を入れて運ぼうとすると熱くて持てないことがあり、私にとっては苦手なもののひとつでした。そんなときに知ったのが漆器の存在でした。食洗機に入る食器を選ぶことが多い私には、お手入れが面倒くさそうと思ったものの、わが家で活躍中の漆器についてお話したいと思います。
高橋朋子 【コストコ】キッチンペーパーの収納とペーパーフォルダー
コストコは、近所のスーパーでは売っていないようなビッグサイズのものやアメリカンな食材が魅力的ですよね。しかし、量が多いので、帰宅して購入したものが収納できなくて困ったことはありませんか？それでも、コストコでしか購入できない商品もあり、お気に入りのものは個数や量が多くても購入しています。本日は、わが家で必ず購入している12ロールのキッチンペーパーの収納場所についてご紹介します。
滝口明子 【どう処分？】期限切れの消火用スプレー
消火器や消火スプレーはいざというときの備えとして自宅に備えていたいものが、使用することなく使用期限を迎えることがほとんど。使わないほうがいいものではありますが、その処分に困りますよね。今日はその処分方法についてお伝えします。
松本みつよ 【時間が決め手】3つに分けるメニューメモ
「今日のごはん何にする？」と職場で話したり、帰り道や買い物途中で悩んだりすることがよくありました。夫が乳製品NGのわが家では、雑誌の今月の献立や今週のメニューなどを参考にすることも難しく、結婚してすぐの頃からメニューのメモを作っていました。
滝口明子 【どう処分？】期限切れのカセットボンベ
お鍋が恋しい季節となりました。カセットコンロを囲んでお鍋を楽しくことも増えてそうです。
一方で先日ご訪問したお客様のお宅では期限切れのカセットコンロのガスが出てきました。災害用として常備したいものですが、期限が切れた時の処分が面倒でそのままになりがち。今日はこの期限切れのカセットボンベの処分について調べてみました。
滝口明子 【年末大掃除】今から始める3つの準備
新年まであと12月になると気ぜわしいうえに大掃除をしなくてはいけない。寒い中の水仕事は本当に憂鬱でした。しかし数年前からそれがなくなりました。今日は年末を楽にするために私がやっていることをお伝えします。
こま田のぶ子 【万能調味料】材料は２つだけ！手作りニンニク醤油
調味料ってどのくらいお持ちですか？料理に合わせて揃えたり、専用の調味料を持っていたりする方もいるかもしれません。しかし冷蔵庫やキッチンで意外と場所をとるし、賞味期限も気になります今回は材料2つで簡単に作れ、かなり味が決まってくる万能なニンニク醤油のご紹介です。
こま田のぶ子 【季節を楽しむレシピ】秋を堪能、きのこご飯
すっかり朝晩の風が秋らしくなってきました。今日はわが家の秋の定番！きのこをたっぷりと使ったきのこの炊き込みご飯をご紹介します。きのこ類だけでも十分美味しいですが、お肉を加えるとボリュームも出てさらに美味しくなります。簡単なのでぜひお試しくださいね
こま田のぶ子 【調味料詰め替え容器】カインズとニトリを比較してみました
調味料入れは何を使っていますか？
そもそも詰め替えなしでそのまま使う、全て容器に詰め替える、詰め替えるモノ、詰め替えないモノがあるなど、人それぞれかと思います。今回はいくつか見比べて、試してみたモノがあり、その検証についてご紹介します。
山口ゆかこ 【定期交換＆メンテナンス】使用済み浄水器カートリッジの活用法
わが家の水道は蛇口一体型の浄水器になっています。交換が必要な浄水カートリッジは定期購入しており、カートリッジが届くタイミングで蛇口のメンテナンスをすることにしています。今日はメンテナンスと使用済みカートリッジの活用法のご紹介です。
松本みつよ 【2センチ】大が小を兼ねなかったフライパン
「大は小を兼ねる」という言葉がありますが、大は小を兼ねるだろうと買ったものを実際使ってみたところ使いやすいとは限らないことを実感しました。使い慣れたサイズのものを買いなおしたとき、扱いやすい大きさがあるのだなぁと実感したことをお話します。
滝口明子 【これ便利！】固いフタも楽々オープン
「今、食べたかったのに。」「今、使いたかったのに。」ビンのフタが開かずに困ったことありませんか？夫の帰宅を待って開けてもらう・・そういう方法もありますが、「今使いたい」時は困ります。今日は力のない人でも簡単に開けられる便利グッズを紹介します。
谷歩 【数より量！】たまりがちな保冷剤の持ち方
冷えたまま持ち運びしたい食品を買うとつけてもらえる保冷剤は便利だしいくつあってもいいような気がします。しかし気がつくといつの間にか増えすぎてしまうこと、ありませんか？今日は、あることを決めたら楽になったわが家の保冷剤のストック方法のお話です。