みそ汁

滝口明子

【ワークショップ】パッククッキング体験

先日PRECIOUS DAYSの谷が主催したパッククッキングのワークショップに参加しました。災害時などに使える技術として知っておくと役に立つパッククッキング。なかなか1人ではやらないけどオンラインではありましたが、みんなで作ってみんなで食べる楽しさを知りました。
滝口明子

【体調管理】ぐっすり眠れる3つの方法

睡眠の質をあげるために寝室に携帯電話を持ち込まない生活を始めて2ヶ月経ちました。始めはそばに携帯電話がないことが不安で眠れなかったりして逆効果ではないかと思うこともありましたが、寝ることに集中できるようになってきたと感じ始めています。そんななかたまたま見ていた「世界で一番受けたい授業」でぐっすり眠れる3つの方法が紹介されていました。
山口ゆかこ

【マイルール】みそ汁の3つの掟

山口家では煮物でもカレーライスでも麻婆豆腐でもスープはほぼみそ汁です。以前はメニューにあったスープにしていましたが、最近はもっぱらみそ汁に頼っています。今回はやまぐキッチンのみそ汁における3つの掟を語ります。
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